A càrrec de Veneït
Dissabte 3.12
Vermut
-Croqueta de rissoto de ceps farcida de «mozzarella» vegana 2€
– montadito de falafel d espinacs amb salsa de iogurt vegetal 2€
– duo d humus, clàssic i de remolatxa amb cigronet eco de l alta Segarra 2€
– mini Vurgueses vegetals Veneït amb maionesa vegetal. 2€
Dinar
Got de crema de carbassa i llentia vermella
+
Quinoa saltejada amb verdures eco de temporada, daus de tofu fumat, tires de pastanaga, espinacs frescos, nous, panses, hummus tot amanit amb una vinagreta de taronja i mostassa
8€ (beguda no inclosa)
Sopar
Fideus d arròs saltejats amb verdures i gírgoles amb salsa de Tamari sense gluten.
8€ (beguda no inclosa)
Diumenge 4.12
Dinar
Amanida de llentia pardina amb escarola, pastanaga, daus de poma, panses i pipes amb una vinagreta de tomàquets secs i vinagre de mòdena Eco
+
Paella de verdures i bolets de temporada acompanyat d un allioli suau vegetal
8€ (beguda no inclosa)